PLÁTANOS FLAMBEADOS.

PREPARACIÓN.

                          10 minutos

cocción:

                          10 minutos

ingredientes:      

                         para 4 personas

1. 4 plátanos
2. 50 gramos de azucar                            
3. 1 copa de ron
4. 1/2 ramita de canela
5. mantequilla
6. 50 gramos de almendras fileteadas.

PROCEDIMIENTO:
                  

1 Pela los platanos y doralos, a fuego lento, en una sárten con mantequilla y canela. Reserva la sárten con la salsa resultante.


2 coloca los plátanos en una fuente y espolvorealos con azúcar y las almendras fileteadas.


3 Viertela copa de ron en la sárten y flambéalo. Finalmente, elimina la ramita de canela y vierte el contenido de la sárten sobre los platanos.

¡BUEN PROVECHO¡